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かぼちゃのレンジ煮(味付けなし) レシピ・作り方
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chacharaku0
かぼちゃは味付けしない方が、飽きずに食べられます。硬いので、小さく切る前後の 二度レンジ がコツ。
材料(2〜3人分)
かぼちゃ1/4〜1/3
400〜500g程度
作り方
1
種とワタを取り、皮をよく洗います。
2
耐熱容器に入れて、ラップ無し600w2分。(分厚いときは10秒増し)
3
一口サイズに小さく切って、ラップして(一箇所空気を逃がす)レンジで600w5分30秒。
この時に味をつけるのも可(酒50ccみりん30cc薄口醤油大1など、お好みで。)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃはレンジで軽く加熱してから切ると、ラクで安全です。
きっかけ
硬いかぼちゃを切るのが大変で、先に加熱したら、と思いました。
公開日:2021/02/19
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chacharaku0
不器用なので、キレイなとかカワイイ物は作れません。簡単で低カロリー、数日分を一度に作る、を目指しています。飽和脂肪酸を極力少なくし、塩分を一日7グラム以下のメニューを探しています。
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