大根のニンニク醤油漬け❣️ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
- 大根 皮なし 300g
- 塩 小さじ1
- 〜調味料A〜
- A醤油 大さじ2
- A蜂蜜 大さじ1
- A酢 小さじ1
- ニンニク スライス ひとかけ
- 鷹の爪 輪切り 1本
作り方
-
1
大根は4.５センチ長さの5ミリ角ぐらいの棒状にカットします。塩をふり混ぜて15分ほどおきます。大根がしんなりしたら水でさっと洗い水気を取り除きます。
- 2 ビニール袋などに1の大根、A調味料、ニンニク、鷹の爪をいれよく揉み込んで冷蔵庫で30分置いたら完成です。
-
3
出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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これだけでご飯おかわりできちゃう！そんなお漬物ですよー！