豚ロースのすき焼き丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下準備
エリンギは縦半分、横半分に切りスライスします。玉ねぎは薄くスライスします。
-
2
フライパンを熱し油を入れ
豚ロース薄切り肉を広げて胡椒をかけ焼きます。八分目ほど焼けたら一度皿に移します。
-
3
2のフライパンに玉ねぎ、エリンギを入れ中火で炒めます。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら2の豚ロース薄切り肉を戻し入れ、酒、砂糖、醤油、みりんを加え炒め混ぜ合わせていきます。
-
5
丼にご飯を盛り4の具材をのせて汁もかけ、中央に半分にカットした半熟ゆで卵をのせて出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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