えびとイカとホタテのレモンバター炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 えびの殻をむき、背わたをとる
- 2 いかに細かく切り込みを入れ、一口大に切る
- 3 フライパンにバターを溶かし、1、2、ホタテを炒める
- 4 塩こしょうをふり、白ワインを入れ、蓋をして2〜3分くらい加熱する
- 5 しょうゆ、レモン汁、みりんを入れてひと炒めする
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