焼き餅とキャベツのすまし汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
- キャベツ 1/2枚
- 餅 1/2個
- ●出汁 200㏄
- ●薄口しょうゆ 小さじ1/2
- ●塩 少々
- ●酒 小さじ1
作り方
- 1 餅はトースターでぷっくり膨らむまで焼く
- 2 キャベツはざく切りにする
- 3 小鍋に●を沸かしてキャベツを入れて煮る
- 4 キャベツが柔らかくなったら餅を加えてひと煮たちさせる
- 5 お椀によそって出来上がり
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