材料（1人分）
- 白菜
- 250ｇ
- 鶏もも肉
- 150ｇ
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- ●醤油
- 大さじ1
- ●酢
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1弱
- ●片栗粉
- 大さじ1弱
- 水
- 大さじ3
- ごま油
- 大さじ1
- 細葱
- 1/2本
作り方
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- 1
- 白菜は3㎝幅に切る。
鶏もも肉は一口大に切り片栗粉をまぶす
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- 2
- フライパンにごま油を敷いて鶏もも肉を炒める
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- 3
- 鶏もも肉に火が通ったらいったんお皿に取り出す
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- 4
- そこに白菜と水をいれて加熱し、白菜が柔らかくなったら鶏もも肉を戻し、●を加えて炒める
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- 5
- 全体にとろみがついて調味料が絡んだらお皿に盛り付ける
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- 6
- 小口切りにして葱をかけたら出来上がり