キャラメリゼポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも 40g
- 油 適量
- 砂糖 大さじ1
- バター 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 さつまいもを角切りにし、水に浸してアク抜きする
- 2 1を180度の油でカリッとなるまで揚げる
- 3 フライパンに砂糖、バター、塩、水大さじ3くらいを入れ、火にかける
- 4 煮たってきたら2を入れ、汁気がなくなるまで加熱する
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