ホットケーキミックスで☆絶品バナナケーキ レシピ・作り方
材料(2〜人分)
- バナナ 2〜3本
- レモン汁 少々
- ☆卵 2個
- ☆牛乳 大さじ1
- ☆砂糖 45〜50g
- ★ホットケーキミックス 200g
- ★(あれば)アーモンドプードル 大さじ3〜4
- 無塩バター 60g
- チョコチップやアーモンドスライス お好みで少々
作り方
- 1 バナナをボウルに入れ、フォークでつぶす。バナナの変色を防ぐため、レモン汁を少々ふっておく。
- 2 1のボウルに卵、牛乳、砂糖(☆)を入れて混ぜ合わせる。
- 3 続いてホットケーキミックスと(あれば)アーモンドプードル(★)を入れて混ぜ合わせる。
- 4 続いて溶かしバターを加えて下から混ぜ合わせる。※溶かしバターは、バターを電子レンジで500w40秒ほどチンする。
- 5 アルミカップ(マフィンカップなど耐熱のもの)につぎ分け、チョコチップやアーモンドスライス、輪切りのバナナなどをお好みでトッピングする。
- 6 180度に予熱したオーブンで25分焼けば完成☆
きっかけ
母から教わったレシピ☆
おいしくなるコツ
アーモンドプードルはなくてもおいしくできました!チョコチップがなければ板チョコを割ってかざっても◎常温で3〜4日OKで朝食やおやつにも♪焼きたてはもちろん、日が経ってもしっとり感がUPしておいしいです(*´ω`*)
- レシピID:1710061135
- 公開日:2020/11/30
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