タコとじゃがいものアヒージョ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 タコは一口大に、じゃがいもは皮を剥いてダイスカットして電子レンジで加熱する、にんにくは皮を剥き包丁等で潰しておく。
- 2 フライパンやスキレットにオリーブオイル、潰したにんにく、唐辛子を入れて弱火にかける。
- 3 にんにくが香り薄く色付き始めたらタコ、じゃがいも、アンチョビ、パプリカパウダーを入れて軽く煮る
- 4 タコに火が通ったらビネガーを入れて沸かす。
- 5 仕上げにパセリを振って完成♪
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