シンプル美味しい!ネギ玉子チャーハン レシピ・作り方

シンプル美味しい!ネギ玉子チャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
ゆじぽ
ゆじぽ
シャンタンで作るシンプルなチャーハン☆納豆をかけて納豆チャーハンにアレンジしても美味しいです◎余った野菜をなんでも入れてOK☆

材料(2人分)

  • ごはん 2膳分
  • 玉ねぎ 〜1/2個
  • 長ネギ 1本
  • 2個
  • ブロッコリーの芯 1本分
  • ☆シャンタン粉末タイプ 大さじ1
  • ☆塩、こしょう 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、長ネギ、ブロッコリーの芯をみじんぎりにし、油を熱したフライパンで炒める。火が通ったら、シャンタンを加えて炒める。
  2. 2 玉ねぎなどをフライパンの端に寄せ、空いたところに溶き卵とご飯を入れる。
  3. 3 よく混ぜながら炒め合わせ、塩こしょうで味を整える。※足りない場合はシャンタンを加えて調整してください。
  4. 4 お皿に盛り、ブラックペッパーを振って完成☆

きっかけ

余った野菜で簡単にチャーハンを♪

  • レシピID:1710060379
  • 公開日:2020/11/08
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