レバーと鶏肉の揚げ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、レバーを一口大に切る

2. 2

   1に片栗粉をまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる

3. 3

   フライパンに砂糖、しょうゆ、おろししょうが、ざく切りにしたにら、水大さじ3くらいを入れて火にかける

4. 4

   煮立ったら2を入れ、汁気がなくなるくらいまで加熱する