ごまみそ風味かつ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉を水大さじ2くらいを入れて混ぜ合わせる

2. 2

   豚肉に1、パン粉の順に衣をつけ、180度の油できつね色になるまで揚げる

3. 3

   フライパンに細切りにしたたまねぎを入れ、ひたひたの水を加えて火にかける

4. 4

   煮立ったら白みそ、しょうゆ、ねりごまを入れて具に火が通るまで加熱する

5. 5

   ざく切りにした2を入れ、溶き卵を流しいれ、ふたをして1分くらい加熱し、ごはんにのせる