麻婆南瓜緑パプリカ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 南瓜 1/4個
- 緑パプリカ 1個
- あいびきミンチ 100ｇ
- 麻婆豆腐の素 1人分
- 胡麻油 大さじ1
- 水 100㏄
作り方
-
1
南瓜は種を取り一口大に切る。
緑パプリカはヘタと種を取り乱切りにする。 -
2
フライパンにごま油を敷いて南瓜と緑パプリカを炒める。
火が通ったらお皿に取り出す。 - 3 フライパンにミンチを入れて加熱し、3分程炒めてしっかり火が通ったら水を加えて煮立たせる
- 4 麻婆豆腐の素を加えて2分弱火で加熱し、南瓜と緑パプリカを戻し入れてひと混ぜしたら出来上がり
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）パプリカかぼちゃ
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