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なめこおろしそば レシピ・作り方

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のん786(返レポお休みします)
美味しいです

材料(1人分)

蕎麦
1人分
そばつゆ
300㏄
大根
130g
なめこ
1/2袋
細葱
2本
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥きすりおろして軽く汁気を切る。
  2. 2
    なめこは熱湯で2分ゆでて湯切りをして流水でぬめりを取る。
    細葱は小口切りにする
  3. 3
    蕎麦は熱湯で2分ほど茹でて湯切りをして丼に入れる
  4. 4
    そばつゆを鍋で沸かして蕎麦にかけ、大根おろしとなめこと葱をかけて出来上がり

きっかけ

夕食に

公開日:2020/10/24

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カテゴリ
あったかい蕎麦大根なめこ

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