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千切り大根の辛味抜き方法 レシピ・作り方

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のん７８６
サラダに辛い大根が食べやすくなります
みんながつくった数 5件

材料（1人分）

大根
150ｇ
塩
ひとつまみ
水
４００㏄
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き千切りにする
  2. 2
    水で洗い、しっかり水切りをしてザルに上げ、なるべく広げて空気に触れる範囲多くして２０分放置する
  3. 3
    塩をまぶして軽く揉み、ボウルに水と大根をいれてさらに２０分さらす
  4. 4
    しっかり水切りをしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

根本の辛い部分しかないけどサラダに使いたかったので

公開日：2020/10/17
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関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 4 件）

2021/12/21 11:34
辛味抜けて、おいしくできました。 レポートありがとうございます(*^-^*)
やえもも
やえももさん、こんにちは♬お試し下さり有難うございます！！(*´▽｀*)とってもうれしいです！(≧▽≦)
2021/08/25 14:22
根元辛いんですよね～(´･_･`)やってみたら食べやすかったにゃ(=^ω^=)手を挙げてるにゃんこちゃんに癒されました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
れいにゃ～ん✿
れいにゃ〜んさん、こんにちは♬根元辛いですよね〜、レポート有難うございます(*´∇`*)表紙の我が家の愛猫です(=^x^=)にゃんこは可愛いですね(*‘艸`*)
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