ミニトマトにんにくの玉子炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
にんにくは小さめ。ミニトマトは半分に
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを1分
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3
ミニトマトを加えて30秒。弱火にしてから、塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
-
4
卵を割り。マヨネーズを加えて混ぜ。半熟が少し残るくらいで火を止めます
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関連情報
- 料理名
- トマトの玉子炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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