薩摩芋の粒あんきな粉かけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薩摩芋 120ｇ
- 粒あん 大さじ2
- きな粉 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 薩摩芋は3㎝厚さの輪切りにして水にさらして灰汁を抜く。
- 2 蒸し器の敷板ギリギリの所まで水を入れて沸騰させ、薩摩芋を置く。中火で10分程蒸す。
- 3 串がスッと刺さるまでむせたらお皿に取り出し塩を振る
- 4 粒あんをのせ、きな粉をかけたら出来上がり
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