なすと牛肉の甘辛丼シソ乗せ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は1㎝厚さの輪切りにして水にさらしてあくを抜く。
- 2 茄子と牛肉に薄力粉をうすくまぶす
- 3 フライパンに油を敷き茄子と牛肉に火が通るまで炒める
- 4 いたまったら●を加えてとろみがつくまで加熱する
- 5 どんぶりにご飯をよそい、【４】をかけ、千切りにしたシソを乗せたら出来上がり
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