薩摩芋のすだち煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薩摩芋 100ｇ
- すだち 1個
- 蜂蜜 大さじ1
- 水 150㏄
作り方
-
1
薩摩芋は2㎝角に切り水にさらしてあくを抜く。
すだちは1/2個は輪切りにする。
もう半分は絞る - 2 鍋に薩摩芋とかぶるくらいの水をいれて3分ほど中火で煮る
- 3 ザルに上げ、鍋に薩摩芋と蜂蜜とすだちの絞り汁とすだちの輪切りと水をいれて弱火で5分程煮たら出来上がり
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