茄子としめじのバター醤油トースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子は5㎜厚さのいちょう切りにする。
しめじは石づきをきりおとしてほぐす - 2 フライパンにバターを敷き【１】を中火で炒める
- 3 1～2分炒めて火が通ったら塩コショウをして醤油を回しかけ、ひと混ぜする
- 4 食パンをトーストしてマーガリンを塗り【３】を乗せる
- 5 パセリをかけたら出来上がり
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