コンビーフと玉ねぎの炒り卵風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。玉ねぎは5ミリ角の賽の目
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2
フライパンを弱火にかけ。油を回して、にんにくを1分
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3
玉ねぎを入れて1分
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4
コンビーフを加え。塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
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5
玉子を割り。マヨネーズを加えて混ぜます
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6
炒り卵風になるまで箸で混ぜます
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関連情報
- 料理名
- コンビーフの炒り卵
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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