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おつまみに♪ゴーヤのからあげ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
KATSUMA
ゴーヤのほんのりした苦味がくせになり
お酒がすすむ一品です♪
材料(2人分)
ゴーヤ(大)
1本
⭐片栗粉
大さじ1
⭐からあげ粉
大さじ1
オリーブオイル
適量
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作り方
1
ゴーヤは4等分くらいに切り、わたと種をスプーンでくりぬき、1㎝の輪切りにする。
2
ポリ袋に1と⭐をいれてシャカシャカと振り、ゴーヤにまんべんなくつくようにまぶす。
3
フライパンを熱してオリーブオイルを適量いれたら2をあげる。
4
きつね色になったら、バットなどに上げて油をきる。
器に盛り付けたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤを使ってお酒に合う料理が作りたかったので。
公開日:2020/09/02
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ゴーヤ
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