タコとブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは小房にわけて熱湯で20秒加熱して湯切りをする
2. 2 タコはぶつ切りにする。
   鷹の爪は種を取り小口切りにする。大蒜はスライスする。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、大蒜とブロッコリーを入れて炒める。
4. 4 大蒜が色づき始めたら鷹の爪をくわえて炒める
5. 5 同時にパスタをたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて袋の時間通り茹でる
6. 6 【４】にコンソメとタコとパスタの茹で汁大さじ４杯入れて加熱する
7. 7 パスタがゆで上がったら、湯切りをして【６】に加えて混ぜあわせる。
8. 8 器に盛り付けて黒コショウをかけたら出来上がり