ズッキーニのまるごとグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ズッキーニ(小さめのもの) 1本
- ⭐コーン(冷凍) 大さじ3
- ⭐マヨネーズ 大さじ3
- ⭐塩胡椒 少々
- とろけるスライスチーズ 2枚
- ブラックペッパー 少々
- 粉末パセリ 少々
作り方
- 1 ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで中をくりぬく。底になる部分を平らに置けるように少し切る。
- 2 くりぬいた中身をみじん切りにし、⭐と混ぜ合わせる。
- 3 1に2を詰めて、上にスライスチーズをのせてオーブントースターで約8～10分焼く。
- 4 チーズに焼き色がついたら、ブラックペッパーと粉末パセリを振りかけて完成です♪
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グラタンです♪