暑い夏に！野菜とウインナーの冷やし炒め.*･ﾟ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- トマト(ミニトマトでも可) 1個
- ウインナー 3本
- 野菜だし 200cc
- 塩 適量
作り方
- 1 茄子・トマト・ウインナーをざく切りに、キャベツは千切りにする
- 2 油を少量ひいたフライパンで茄子とウインナーを熱が通るまで炒める
- 3 2にトマトを入れたら、野菜だしを入れて弱火〜中火でコトコト煮込む
- 4 具材にだしが染みたら火を止めて、塩で味を整える
- 5 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり！
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