なすとレーズンのカレーチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは1㎝幅のいちょう切りにして水にさらして灰汁を抜く
- 2 フライパンにオリーブオイルを敷いて茄子を炒める
- 3 そこにカレー粉を振りかけ、よく混ざったらごはんとレーズンを加えて更に炒める
- 4 全体にカレー粉がなじんだらウスターソースを加えてひと混ぜしたら出来上がり
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