なすとベーコンのカレー粉炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は5㎜厚さの半月に切り、水にさらして灰汁を抜く
- 2 ベーコンは2㎝幅に切る
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷いて茄子を3分ほど炒めたら、ベーコンを加えて更に炒める
- 4 茄子とベーコンに火が通ったらカレー粉を加えてよく混ぜ、全体に絡んだら出来上がり
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