豆腐とインゲン豆の落とし揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 インゲン豆はラップをかけて500wのレンジで30秒加熱して3ミリ幅に切る
- 2 ボウルに豆腐を入れてマッシュし、インゲン豆と塩コショウと卵と薄力粉を加えてよく混ぜ、2等分にする。
- 3 170度に熱した油にスプーンですくって落とし、3分ほど返しながら揚げて揚げ色がついたら油切りをして出来上がり
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