揚げじゃが甘味噌だれ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新じゃが芋 4個
- ●味噌 大さじ1/2
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●みりん 大さじ1
- ●醤油 小さじ1/4
作り方
- 1 ●を混ぜわせておく
- 2 じゃが芋は皮をよく洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る
- 3 160度に熱した油で転がしながら10分~15分揚げる
- 4 楊枝を刺してすっと刺さるまで揚がれば油切りをする
- 5 器に盛り付けて●をかけたら出来上がり
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