カレー焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ジャガイモと人参は皮をむき一口大に切る。
玉葱はくし切りにする。
しめじは石づきを切り落としてほぐす。 - 2 鍋に油を敷いて【１】を油が回るまで炒める
-
3
そこに出汁を入れて沸かし、アクを取る。
沸騰したら一旦火を止めルーを加えてよく混ぜる。 - 4 弱火にして混ぜながらとろみがつくまで加熱する
- 5 フライパンに油を敷いてうどんを1分ほど炒める
- 6 お皿にうどんをのせ、【４】をかけたら出来上がり
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