豆腐と胡瓜のすし飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 胡瓜はみじん切りにする。
- 2 豆腐はキッチンペーパーで包んで重石をして20分置いて水切りをする
- 3 豆腐を5㎜角に切る
- 4 あたたかいご飯に●を加えて混ぜ、１０分ほどおいて味をなじませる
- 5 そこに胡瓜と白ごまと豆腐を加えて混ぜたら出来上がり
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