鮭フレークと椎茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２合分人分）
- 米 ２合
- 水 ２カップ
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 鮭フレーク 50g
- 生椎茸 50g
- 万能ネギ ２本
作り方
- 1 椎茸は軸を切り落として5㎜厚さにスライスする。
- 2 お米を洗ってザルにあげ、炊飯釜に入れる。
- 3 そこに鮭フレークを大さじ１杯残して入れる
- 4 椎茸と水と酒と塩を加えて炊飯する。
- 5 スイッチが上がったら釜底から大きく混ぜ、器によそって、残しておいた鮭フレークと、小口切りにした葱をかけたら出来上がり
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