ブリの甘辛焼き☆蒸しキャベツとブロッコリー添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて熱湯で1分ゆでて湯切りをする

2. 2

   キャベツはざく切りにして熱湯で40秒ゆでてよく絞る

3. 3

   ブリに●をかけて冷蔵庫で30分置いて下味をつける

4. 4

   汁気をふき取り薄力粉をまぶす

5. 5

   フライパンにごま油を敷いて蓋をして弱めの中火でブリを焼く

6. 6

   2~3分焼いて焼き色がついたら裏返してさらに2~3分焼く。中まで火が通ったらお皿にもりつける

7. 7

   ブロッコリーとキャベツを添えたら出来上がり