豚ロース肉のみそ漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース肉(厚めのもの) ４枚
- ⭐みそ 大さじ1.5
- ⭐酒 大さじ１
- ⭐みりん 大さじ１
- ⭐砂糖 小さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- 1 豚ロース肉にフォークで数ヶ所穴をあけ、めん棒などで叩いて少しのばす。
- 2 １と⭐をジップロックなどにいれてもみこんで味をなじませたら冷蔵庫で約３０分おく。
- 3 フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら２の余分なみそをとり、焼く。
-
4
焼き色がついたら裏返してもう片面焼き色がつくまで焼く。
食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です♪
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