長ねぎ茶そば油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茶そばは熱湯で３分茹でてザルに上げておく
- 2 長ネギは斜め切りにし、油揚げは短冊に切る
- 3 小鍋に出汁をいれて沸かし長ネギと油揚げを煮る。煮えたら味噌をとかしいれる
- 4 茶そばを鍋にもどし、温めたらお椀によそって出来上がり
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