蓮根とリンゴとブロッコリーのミモザサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮をむき3㎜厚さのいちょう切りにする。人参は皮をむき5ミリ角に切る

2. 2

   ブロッコリーは熱湯で1分ゆでて湯切りをする。リンゴは小さ目の一口大に切る

3. 3

   フライパンに油を敷いて蓮根と人参を炒め、いたまったら●を加えて味付けをする

4. 4

   器に蓮根、人参、ブロッコリー、りんごを盛り付ける。

5. 5

   卵の黄身を崩しながらかけ、和風ドレッシングをかけたら出来上がり