大根とシロナのすまし汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 1㎝
- シロナ 1/4株
- ●出汁 200㏄
- ●薄口醤油 こさじ1/2
- ●酒 大さじ1/2
- ●塩 少々
作り方
- 1 大根は皮をむき5㎜厚さの半月に切る。シロナは根元を切り落として3㎝幅に切る
- 2 鍋に●を入れて大根を煮る
- 3 大根が透き通ってきたらシロナを加えて煮る
- 4 シロナがしんなりしたら出来上がり
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