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【赤ワインに合う】鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
鶏肉
100g
たまねぎ
30g
トマト缶
80g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
小さじ1
コンソメ
小さじ1/3
塩麹
小さじ1
砂糖
小さじ1/3
ブロッコリー
50g
コーン
10g
チーズ
10g
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作り方
1
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて火にかける
2
香りがしてきたらみじん切りにしたたまねぎを加える
3
しんなりしてきたら鶏肉、トマト缶を入れ、ひたひたの水を加える
4
コンソメ、砂糖、塩麹を入れて弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する
5
ざく切りにしたブロッコリーをレンジで2〜3分くらい加熱し、4に添える
6
コーン、チーズを散らす
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2022/11/23
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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