オリーブオイル入り豆腐と青のりの酒粕味噌汁 レシピ・作り方

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のん786
栄養満点です

材料(1人分)

絹ごし豆腐
40g
人参
2cm
味噌
大さじ1
酒粕
5g
出汁
200㏄
オリーブオイル
大さじ1/2
青のり
小さじ1

作り方

  1. 1
    豆腐はさいの目に切る。人参は皮をむき斜め切りにする
  2. 2
    鍋に出汁と酒かすを入れて沸かし、人参を入れて煮る。
  3. 3
    人参に火が通ったら豆腐を入れてひと煮たちさせ、火を止めて味噌をとかしいれる
  4. 4
    オリーブオイルを加えて混ぜ、お椀によそって青のりをかけたら出来上がり

きっかけ

夕食に

公開日:2019/12/29

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カテゴリ
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