あらびき肉で作る!男の肉肉しいハンバーグ レシピ・作り方

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りっさんさん
なにかとあらびき肉を推してくる夫に捧げるレシピです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

豚のあらびき肉
250g
玉ねぎ
半分
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
1個
☆酒
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
☆ソース
大さじ2

作り方

  1. 1
    パン粉は牛乳でふやかしておきます!玉ねぎはみじん切りにしておきます!
  2. 2
    1のパン粉、玉ねぎ、肉、卵をドーーンといれ、コネまくります!あらびきだから適当にじゃなく、容赦なくこねてください。粘り気が出たらおっけーです!お好みで下味をつけてくださいね
  3. 3
    小判形にしたら焼いていきます!うちは食べる人によってサイズをかえる方式です。
    3分ぐらい、焼き色がついたらひっくり返して蓋をします。
  4. 4
    5分ぐらいして火が通ったら、☆の調味料を、そのままフライパンに入れてしまいます!

    肉と絡めたら、完成です!!

おいしくなるコツ

子供のハンバーグは小さくしてますが、その場合は早めに取り出します!

きっかけ

子供の熱が下がらないので、もう食べたいものを食べさせてあげようと言う気分になって作りました!あらびき肉も安かったし!実家の母が牛肉の臭みが苦手と言っていてハンバーグは豚肉ですが皆さんは合挽きですか?

公開日:2019/12/18

関連情報

カテゴリ
その他のハンバーグハンバーグステーキ

このレシピを作ったユーザ

りっさんさん 皆さま、いつもつくれぽありがとうございます!! 主に大雑把な料理をご紹介!分量も測ってないのでだいたいの量書いてます!最近は子どものお弁当も頑張って作っています!つくれぽも頑張っていきたいです!よろしくお願いします!!

つくったよレポート( 1 件)

2019/12/23 23:19
美味しかったです(^o^)
aytmm
おはようございます!ハンバーグも作ってくださり嬉しいです!!朝食は食べましたがまたお腹が減ってきました!レポートありがとうございました!!

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