鮪油漬け缶丼/味付け海苔添 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り
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2
小鉢に玉ねぎ、酢、オリーブオイル、黒胡椒を加えて混ぜ。5分ほどおきます
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3
鮪缶を、汁を半分だけ捨てて加えます
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4
マヨネーズ、醤油、チューブわさびを加えて混ぜます
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5
器にご飯を盛り。鮪を汁ごとかけ。味付け海苔をちらします
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関連情報
- 料理名
- 鮪油漬け缶どんぶり
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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