南瓜とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

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のん786
美味しいです

材料(1人分)

南瓜
1/4個
さつま揚げ
2個
サヤエンドウ
20枚
●醤油
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1
●みりん
小さじ1
●鰹だし
300cc

作り方

  1. 1
    南瓜は一口大に切り面取りをする。サヤエンドウは筋を取る
  2. 2
    鍋に●を沸かして南瓜を弱めの中火で煮る
  3. 3
    南瓜に竹串が刺さるまで柔らかくなったら、さつま揚げとサヤエンドウを加えて1分煮る
  4. 4
    器に盛り付けて出来上がり

きっかけ

南瓜をたくさん貰ったので

公開日:2019/08/25

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カテゴリ
かぼちゃの煮物さつま揚げさやえんどうかぼちゃ

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