茄子豚チリソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 豚肉に片栗粉をまぶしておく。茄子は乱切りにする
- 2 ●の材料を全て混ぜあわせておく
- 3 フライパンにごま油を敷き、茄子と豚肉を炒める
- 4 炒まったら●を加えて煮詰め、とろみがついたら、千切りキャベツと千切り胡瓜を広げたお皿に乗せて出来上がり
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