茄子と豚肉の餡かけあげ焼そば レシピ・作り方

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のん７８６
パリパリで美味しいです

材料（１人分）

揚げ麺
１玉分
茄子
１本
豚細切れ肉
50g
●醤油
大さじ１
●酒
大さじ１
●オイスターソース
大さじ１
●砂糖
小さじ１／２
●鶏ガラスープの素
小さじ２
●片栗粉
大さじ２
●水
180cc

作り方

  1. 1
    茄子はヘタを取り、縦半分にして１㎝幅に切る。
  2. 2
    フライパンに油を敷いて豚肉と茄子を炒める
  3. 3
    炒まったら、●をよく混ぜていれ、とろみがつくまで加熱する。
  4. 4
    お皿に揚げ麺を乗せ、【３】をかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました

公開日：2019/07/18
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カテゴリ
あんかけ焼きそば豚こま切れ肉・切り落とし肉なす全般

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