茄子豚肉丼目玉焼き乗せ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパン油を敷いて卵を割り入れて目玉焼きを作る
-
2
茄子は１㎝幅の半月に切る。
豚肉に片栗粉をまぶす - 3 フライパン油を敷いて【２】を炒め、●を加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 4 丼にご飯をよそい、【３】をのせ、目玉焼きをのせたら出来上がり
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