なすの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦に４等分、更に横に半分の大きさにカットする。

2. 2

   フライパンに油をしき、なすを炒める。

3. 3

   なすに油がまわったら水100CCをいれる。

4. 4

   沸騰したら醤油、みりん、砂糖、ほんだしを加え、弱火で10分ほど煮て完成。