コチのあっさり煮付け レシピ・作り方
材料（１人分）
- コチ(下処理済み) ３切れ
- ●水 160cc
- ●醤油 大さじ２
- ●みりん 大さじ１
- ●砂糖 大さじ１
- ●酒 大さじ２
作り方
- 1 コチは洗って熱湯をかけて臭みを抜く
- 2 鍋に●を湧かし、ゴチを入れる。落とし蓋をして、弱火で10分煮る。
- 3 器に盛りつけて出来上がり。
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