お弁当用。絹さや入りメンチカツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 新玉葱は粗みじんに切る。絹さやは筋を取りみじん切りにする
- 2 フライパンに油を敷いて【１】を弱火で炒めて冷ます
- 3 ボウルに【２】とミンチと卵とパン粉を入れてしっかりこねる。
- 4 空気を抜きながら成形する。
- 5 ボウルに●を入れて混ぜ、【４】をくぐらせ、パン粉を全体にしっかりつける。
- 6 １６０度の油でカラッとするまで揚げ、キッチンペーパーなとで油切りをし、お皿に盛りつけて出来上がり。
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