赤飯の塩きな粉おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩ときな粉はよく混ぜ合わせる

2. 2

   もち米とうるち米を洗い水切りをする。
   
   ささげをたっぷりの水でゆで、沸騰したらお湯を捨てる。

3. 3

   鍋に300ccの水を入れて、指で潰して軽くひび割れる程度にささげをゆでる。煮汁とささげを分け、煮汁は冷ましておく。

4. 4

   炊飯釜に米、餅米、60ccのささげ煮汁と、300cc分の水を入れてその上にささげを広げ、炊飯する

5. 5

   炊き上がったら６等分にしておにぎり型にむすび、【１】をまぶしたら
   出来上がり。