乾燥大豆でひじき煮 レシピ・作り方

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のん７８６
美味しいです
みんながつくった数 3件

材料（１人分）

乾燥大豆
30ｇ
乾燥ひじき
5ｇ
人参
１/４本
油揚げ
１/６枚
ごま油
大さじ1
●出汁
２００㏄
●砂糖
大さじ１
●薄口醤油
大さじ１
●みりん
大さじ1
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    大豆を洗い、
    一晩水に浸ける。５００㏄の水と大豆を鍋に入れ、少し硬めに煮る
  2. 2
    ひじきは水で戻す。人参は角切り、油揚げは短冊に切る。
  3. 3
    鍋にごま油を敷き【２】を炒める
  4. 4
    そこに大豆と●を加えて煮る。煮汁が少なくなるまで弱火で煮たらお皿に盛りつけ、ごまをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に

公開日：2019/03/14
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関連情報

カテゴリ
大豆ひじきひじきの煮物

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 1 件）

2020/02/02 12:55
美味しかったです^ - ^ありがとうございます
ばなちゃん
たくさん作ってもらえて嬉しいです！！(〃'▽'〃)素敵なレポートありがとうございました！！(*´▽｀*)

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